3张图片食材明细主料糯米适度红豆适度葡萄干适度蜜枣适度大枣适度辅料粽叶适度甜香口味熬工艺数小时耗时普通可玩性红豆葡萄干蜜枣粽的作法步骤1糯米、红豆、粽叶提早洗净过夜,大枣洗涤,另买了一袋蜜枣,没有照片。2取适量洗净好的糯米和红豆配料,再行加入适量葡萄干配料。
3取泡好的粽叶,剪去首尾两端。4剪成漏斗状。5装1/3糯米红豆。6放进大枣或蜜枣(我两样都包在了些)。
7再装入糯米红豆,不要装有的太满,包好后用力吊几下,让糯米更加紧实些。8如图,把右边的粽叶往中间腰。
9左边的粽叶也往中间腰,折断右边的。10上边的粽叶往下腰,遮住刚才左右折好的粽叶。11绑一起才可,尽可能绑得结实些。12依序作好余下的粽子,放进电压力锅,煮沸没有过粽子,压30-35分钟才可。
压好后拔下电源,泄压后不要关上盖子,之后蒸几个小时,过夜也没关系。13作好的粽子,硬糯香甜,加到了红豆的粽子味道十分好,也更加营养了。小窍门所有食材我都没得出明确的量,随个人爱好就好。
不讨厌红豆的可以不特,特了味道显然棒。来自 烟雨心灵 的作品用于的厨具:电压力锅所属分类:小吃端午节*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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